Rie Boberg

Rejseleder Rie Boberg

Rie Boberg har boet 30 år i Italien, hvor hun bl.a. var olivenbonde. Hun er cand.mag i italiensk og oversætter italiensk litteratur til dansk og underviser i italiensk på aftenskoler. Hun har rejst Italien tyndt og er en erfaren rejseleder. Både i sine studier og på sine rejser er den italienske madkultur i fokus. Hun er en aktiv del af den italienske græsrodsbevægelse Slow Food, og dette netværk kommer ofte hendes medrejsende til gode. Hun er forfatter til flere bøger om italiensk madkultur og medlem af Danske Madpublicister og Accademia italiana della cucina.